Jahodová

odvodňuje pokožku, podporuje stavbu tkáňového pletiva, používá se při chorobách jaterních a žlučníkových, působí močopudně, podporuje stolici, zbavuje střeva jedovatých látek, zmírňuje trávicí potíže a snižuje tlak. Jo a zvyšuje potenci...

Lék proti nachlazení a anémii
Jahody jsou bohatým zdrojem vitamínu C a kyseliny salicylové (která má podobné účinky jako látky, ze kterých se průmyslově vyrábí acylpyrin), a proto se z nich připravená šťáva doporučuje jako lék proti nemocem z nachlazení, zejména proti respiračním chorobám. Kromě toho jsou bohaté na železo, takže se jejich konzumace doporučuje při anémii neboli chudokrevnosti.

Jahodový detox
Jahodová šťáva je také výborným detoxikačním prostředkem, a to vzhledem k vysokému obsahu tříslovin, které na sebe vážou těžké kovy a další škodliviny, a odvádějí je ven z těla.

Pro úplnost ještě dodejme, že pití jahodové šťávy brání vzniku ledvinových kamenů, stejně jako nepříjemných infekcí močových cest.

Účinná prevence rakoviny
Jahody jsou rovněž významným zdrojem antioxidantů (konkrétně polyfenolů), látek působících proti škodlivým volným radikálům, a pomáhají tak předcházet rakovině. Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny jahody příznivě ovlivňují zažívání, čímž omezují riziko vzniku zácpy a s ní souvisejících zdravotních problémů, jako jsou hemeroidy, které mohou být v krajním případě možnou příčinou karcinomu tlustého střeva.

Jahodový sirup

Jahodové smoothie

Ingredience

10 až 15 kusů jahod podle velikosti

100 ml jahodového džusu

1 jahodový jogurt

1 broskev

1 polévková lžíce medu

Postup

Jahody i broskev omyjeme a zbavíme šťopek, respektive pecky. Pokud chceme, aby bylo smoothie osvěžující, můžeme ovoce před zpracováním zmrazit. Poté dáme jahody a na menší kousky nakrájenou broskev do smoothie makeru, přidáme jogurt džus a med a rozmixujeme až je smoothie krásně hladké.

Jahodový koktejl

Suroviny:

• jahody 3 hrsti
• mléko 200ml
• smetana 100ml
• vanilkový cukr 1 lžička

Postup:

Jahody, mléko, smetanu a cukr dáme do mixéru a mixujeme asi 1 minutu. Přelijeme do skleniček a můžeme si vychutnat lahodný jahodový koktejl.